100% SYRAH
Vendangé à la main du 21 au 30 septembre 2020
La Syrah est un cépage de choix à Fronton pour accompagner la Négrette.
Ici la Syrah est seule et exprime toute sa finesse et sa complexité.
« Cette Syrah [...] étonne par l'intensité de ses arômes de chocolat blanc et de cassis, la surprise persiste avec une puissance et une vivacité peu courante.
À découvrir. » ★ La Tulipe Rouge
Assemblage : 100% Syrah
Ce vin est issu de deux parcelles de syrah: les Tuiliers, une petite parcelle à faible rendement plantée sur un sol de boulbènes fertiles, et Le Devès qui est une parcelle sur le côteau nord sur un sol de graviers et boulbènes.
Vendangé à la main du 21 au 30 septembre 2020
La Syrah est un cépage de choix à Fronton pour accompagner la Négrette.
Ici la Syrah est seule et exprime toute sa finesse et sa complexité.
« Cette Syrah [...] étonne par l'intensité de ses arômes de chocolat blanc et de cassis, la surprise persiste avec une puissance et une vivacité peu courante.
À découvrir. » ★ La Tulipe Rouge
Assemblage : 100% Syrah
Ce vin est issu de deux parcelles de syrah: les Tuiliers, une petite parcelle à faible rendement plantée sur un sol de boulbènes fertiles, et Le Devès qui est une parcelle sur le côteau nord sur un sol de graviers et boulbènes.
Vendangé à la main du 21 au 30 septembre 2020
La Syrah est un cépage de choix à Fronton pour accompagner la Négrette.
Ici la Syrah est seule et exprime toute sa finesse et sa complexité.
« Cette Syrah [...] étonne par l'intensité de ses arômes de chocolat blanc et de cassis, la surprise persiste avec une puissance et une vivacité peu courante.
À découvrir. » ★ La Tulipe Rouge
Assemblage : 100% Syrah
Ce vin est issu de deux parcelles de syrah: les Tuiliers, une petite parcelle à faible rendement plantée sur un sol de boulbènes fertiles, et Le Devès qui est une parcelle sur le côteau nord sur un sol de graviers et boulbènes.
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Vendanges manuelles,
égrappées et foulées.Vinification en cuve béton.
Macération de 3 semaines.
Légers pigeages et remontages.
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Le vin est jeune avec de jolies notes de fruits rouges. Il reflète
également le terroir avec des
violettes, du chocolat, des myrtilles
et des épices rustiques. -
16-18°C
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5-10 ans
Rendement : 27 hl/ha
Alcool: 14,5%vol.
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