INTRO OUTRO
VIN DE FRANCE
Vin rouge moelleux
Vendange à la main mid-octobre : vendange tardive.
Assemblage : 100% Négrette
Vinification en barrique verticale avec 4 semaine de maceration. Elévé en vielles barriques.
16,5° alcool
Issu du coteau sud du domaine avec une belle exposition les vignes poussent sur un sol graveleux de la troisième terrasse du Tarn.
VIN DE FRANCE
Vin rouge moelleux
Vendange à la main mid-octobre : vendange tardive.
Assemblage : 100% Négrette
Vinification en barrique verticale avec 4 semaine de maceration. Elévé en vielles barriques.
16,5° alcool
Issu du coteau sud du domaine avec une belle exposition les vignes poussent sur un sol graveleux de la troisième terrasse du Tarn.
VIN DE FRANCE
Vin rouge moelleux
Vendange à la main mid-octobre : vendange tardive.
Assemblage : 100% Négrette
Vinification en barrique verticale avec 4 semaine de maceration. Elévé en vielles barriques.
16,5° alcool
Issu du coteau sud du domaine avec une belle exposition les vignes poussent sur un sol graveleux de la troisième terrasse du Tarn.
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Vendanges manuelles, égrappées et foulées.
Vinification en deux barriques ouvertes à la verticale.
Macération de 2 mois puis élevage en fût de 300 litres pendant 7 mois. -
Des arômes délicats de framboise, cerise et prune mûres ainsi que des notes gourmandes de mocca et de caramel.
Bel équilibre entre fraîcheur et douceur avec des tanins soyeux
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8°C
Format : 50 cl
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