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Vendanges manuelles, égrappées et foulées.
Vinification en deux barriques ouvertes à la verticale.
Macération de 2 mois puis élevage en fût de 300 litres pendant 7 mois. -
Des arômes délicats de framboise, cerise et prune mûres ainsi que des notes gourmandes de mocca et de caramel.
Bel équilibre entre fraîcheur et douceur avec des tanins soyeux
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8°C
Format : 50 cl
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