Vendange à la main du 30 septembre 2023
Le Malbec, aussi appelé Côt, est un cépage typique du Sud-Ouest. Il s'exprime parfaitement sur le terroir du domaine.
Assemblage : Malbec
Le Malbec ou Cot de la toute petite parcelle du plateau de Devè sest bordé et influencé par le bois sur deux côtés. Le vin est une expression pure du cépage Malbec sur ce terroir particulier de Devès. Parcialement élévé en barriques
Vendange à la main du 30 septembre 2023
Le Malbec, aussi appelé Côt, est un cépage typique du Sud-Ouest. Il s'exprime parfaitement sur le terroir du domaine.
Assemblage : Malbec
Le Malbec ou Cot de la toute petite parcelle du plateau de Devè sest bordé et influencé par le bois sur deux côtés. Le vin est une expression pure du cépage Malbec sur ce terroir particulier de Devès. Parcialement élévé en barriques
Vendanges manuelles, égrappées et foulées.
Vinification en cuve inerte à sec. Macération longue de 30 jours.
Arômes intenses de fruits rouges et noirs, tanins souples.
À boire dès maintenant.
16-18°C
5 à 10 ans
Rendements : 30hl/ha.
Alc: 14,5%vol.
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